Description

Missions principales : Participer à la préparation des plats sous la supervision du Chef et du Demi-Chef de partie. Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place. Assurer la propreté du poste de travail et le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Aider à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises. Contribuer au bon déroulement du service en cuisine (déjeuner, dîner, petits-déjeuners selon l’organisation).